Dietetyka to nauka zajmująca się zasadami żywienia, biochemicznymi podstawami żywienia oraz psychologią żywienia. Tym samym pomaga w racjonalnym i zbilansowanym żywieniu zarówno osobom chorym, jak i zdrowym. Specjalizacja ta podkreśla znaczenie prawidłowej diety jako czynnika zmniejszającego ryzyko otyłości oraz przewlekłych chorób niezakaźnych, a także przyczyniającego się do przedłużenia życia i poprawy jego jakości.
Dietetyka
Nasi specjaliści
Z konsultacji dietetycznych najczęściej korzystają pacjenci borykający się z nadwagą, niedowagą lub chorobami dietozależnymi, jednak ta dziedzina medycyny zajmuje się również osobami zdrowymi chcącymi poprawić swoje nawyki żywieniowe i/lub wprowadzić konkretne programy żywieniowe, w tym diety eliminacyjne, jak wegetariańska i wegańska.
Podczas wizyty pierwszym krokiem jest zawsze skrupulatny wywiad z pacjentem dotyczący obecnych zwyczajów żywieniowych oraz ewentualnych dolegliwości. Po przeanalizowaniu uzyskanych informacji i wyników badań specjalista proponuje zwykle szczegółowy protokół terapeutyczny wraz z opisem diety uwzględniającym przepisy. Następnie, podczas kolejnych konsultacji ocenia efekty leczenia, koryguje błędy żywieniowe i, w razie potrzeby, dokonuje aktualizacji zaleceń.
Dietetyk koncentruje się na ułożeniu zbilansowanego programu żywieniowego, bez względu na to, czy ograniczenia w diecie wynikają z upodobań smakowych pacjenta, jego wartości etycznych, czy też z dolegliwości, z jakimi się zmaga. Przy tym lekarz zawsze dokłada starań aby opracowane zalecenia były zgodne nie tylko z aktualnym stanem zdrowia i trybem życia, ale również z preferencjami kulinarnymi.
TYP PORAD:
- nadwaga i otyłość
- wahania wagi
- zaburzenia odżywiania (anoreksja, bulimia)
- insulinooporność
- cukrzyca
- nadczynność/niedoczynność tarczycy
- choroba Hashimoto
- choroba Leśniowskiego-Crohna
- alergie i nietolerancje pokarmowe
- zespół jelita drażliwego
- refluks żołądkowo-przełykowy
- choroba wrzodowa
- anemia i niedokrwistość
- edukacja dietetyczna
- indywidualne programy żywieniowe